（1）你一盆水泼过去，把燃烧的酒精冲走了，它换了个位置，还在继续烧。

（2）燃烧的热量会让酒精蒸汽从酒精-水溶液里挥发出来，其实着的是酒精蒸汽。不信你可以倒一盘56度的二锅头烧一烧，能点着，等它自己灭了以后盘子里还会剩下很多液体的，这时候再点就点不着了。酒精都烧掉了。