发霉就是霉菌寄生在食物布料等等东西上，并且生长起来的样子。那些霉菌在空气中是无处不在的，只要找到适合生存的地方就会寄生下来，因此防止东西发霉的方法就是断绝霉菌的生存空间。方法主要有

1 干燥，皮鞋不了等物品要存储在阴凉通风干燥处

2 真空，霉菌无处不在，因此如果有条件就把事务等东西真空包装

3 冷冻，很多霉菌在低温环境下是无法存活的所以可以用冷冻的方法保存

4 高温。道理同上

5 灭菌药剂，这一般不常用

6 日常保养。主要用于物品，如皮鞋可以经常上油、布料可以经常扫除。避免霉菌附着

有可能因为环境潮湿吧。