我觉得酒店管理好。天津商业大学的酒店管理是和美国的佛罗里达国际大学（简称FIU）合作开办的。在酒店管理的合作项目中，天津商业大学负责前两年基础课及英语教学，并为合作项目投资2.2亿元，建成了一所集教学、试验、办公、餐饮于一体的现代化绿色校园。按照FIU的要求设计和配备了一流的烹饪及葡萄酒实验室、语音室、多媒体教室等。FIU负责后两年专业课的教学与管理，即采用FIU的教学模式，使用原版教材，由FIU派教师全英语讲授专业课。 毕业生因在学期间受到良好的专业教育、严格的职业养成训练、各种国际、国内的大型会议和酒店服务与管理的实践，使得他们具备了良好的职业精神、职业能力和职业素质，能够用英语流利的沟通和处理业务工作，受到业界的广泛好评，供不应求。2008年首届39名毕业生中，21人考取美国名牌大学研究生，如康奈尔大学、拉斯维加斯大学，其余全部被国际酒店及旅游集团录用；2009年166名毕业生中，46人考取美国、澳大利亚、瑞士等国知名大学攻读硕士研究生，其余的大部分学生已被国内外著名酒店及游轮公司录用。就业肯定不是问题。 对于公共管理，因为没有特别突出的特色，所以不具备很强的竞争力。就业相对困难。 但还要看你喜欢哪个。个人意见，还要你自己仔细思考。