中国的高等教育体系中，并没有设置专门的西点师专业。此类专业多见于技能培训类的教育机构，而非传统意义上的大学课程。这主要由于中国的烘焙行业起步较晚，尚未达到大规模普及的程度，也缺乏深厚的文化底蕴。即便是日本，其烘焙业仅次于法国，但在日本的大学课程中，也找不到西点专业，这类教育更多集中在专门学校。

在烘焙业相对成熟的国家，如法国、瑞士和美国，其大学里倒是开设了西点专业，这反映了这些国家在烘焙技术上的先进性和系统性。对于有志于学习西点技术的人来说，可以选择正规的培训学校进行学习，通过系统的学习掌握全面的烘焙技巧。对于是否参加考证，其实并没有太大意义，许多业内知名的老师并没有考证，重要的是先学好技术。

尽管国内大学没有设置西点专业，但通过培训学校的学习，同样可以获得扎实的技术基础和实践经验。很多烘焙大师并没有通过官方认证，这也说明技术实力才是最重要的。因此，对于想学习西点技术的人来说，选择合适的培训机构，掌握扎实的基本功，才是最重要的。