韩国东西大学的专业设置非常丰富，旨在为学生提供广泛的学习选择。首先，该校的商学院涵盖经营信息、金融保险、市场分析、会计信息等专业，满足了对商业知识和管理技能的需求。此外，语言学习方面设有英语、日语和汉语课程，帮助学生开拓国际视野。

对于国际商务和物流，学校提供了国际通商和国际物流专业，有利于在全球化的背景下发展国际业务。在人文社科领域，国际关系、广播影像、广告宣传以及影像文艺创作等专业，为学生培养跨文化交流和媒体创新的能力。

在服务行业，酒店经营、观光经营、社会福利和青少年心理等专业为学生准备了丰富的职业道路，关注社会福祉和个人成长。医疗健康方面，保健行政和临床病理专业为医疗管理提供专业支持，而看护专业则关注医疗护理人员的培养。

理工科方面，电子、系统经营、计算机科学等专业紧跟科技发展，而媒体与信息网络专业则探索数字时代的技术应用。对于工程和建筑，学校设有建筑工程、土木工程、建筑设计、能源环境工学等，满足建设行业的多元化需求。食品生命工学、新材料工学和游戏设计等新兴领域也为学生提供了创新空间。

艺术设计类专业包括产业设计、视觉设计、环境设计、服装设计和影像设计，注重创意和审美培养。运动和休闲运动专业则关注学生的身心健康，警护专业则为维护公共安全贡献力量。电影和舞台剧专业为表演艺术爱好者提供平台，演技专业则深入挖掘表演艺术的内涵。