水电开槽工程量计算主要应用于变更工程及为开槽工种记工作量两种场景。在工程预决算中，水电开槽工程量通常被包含在相应定额项目内，不再单独计算。以较为详细的开槽工种记工作量为例，可以根据开槽部位以及墙体、地面、顶面的材质（如混凝土、砖结构）进行分类。槽长根据需要暗埋管道的实际长度进行计算，线盒孔洞则根据数量和大小尺寸分别计量。在图纸上，可以按照管线及线盒的数量来进行预算控制。在家居装修的实际结算中，通常采用面积单价的方式进行结算。

对于变更工程量的计量，通常是通过签证工日来进行的，无需详细列出工作量的具体内容。具体操作时，可以先根据图纸上的管线布局和线盒数量进行初步估算，再结合实际测量数据进行精确计算。同时，需要详细记录变更的具体内容和原因，以便于后期的审核和结算。

在实际操作过程中，还需要注意一些细节问题。例如，对于墙地顶面的材质，需要根据实际情况进行判断，确保计算的准确性。对于管线的长度和线盒孔洞的大小尺寸，需要仔细测量并记录，避免出现误差。此外，还需要关注变更工程量的签证流程，确保所有变更内容都有记录，并经过相关部门的审核和确认。

总之，水电开槽工程量的计算需要综合考虑多种因素，包括材质、长度、数量等，同时还需要遵循一定的操作规范和流程。只有这样才能确保计算的准确性和合理性，为后续的工程预决算提供可靠的数据支持。