通常情况下，教授会在两到三天内回复你的邮件，有的情况下甚至可能当天就能收到回复。这主要取决于教授的日程安排和个人工作习惯。

需要注意的是，不同国家之间存在时差，尤其是与中国的时差较大。比如，欧洲地区与中国的时差大约在8个小时左右，因此，发送邮件的时间选择非常重要。

建议在发送邮件前，先确认教授的时区，尽量选择他们工作时间发送邮件，以提高回复的可能性。此外，考虑到时差问题，最好避免在深夜或凌晨给教授发邮件，这可能会打扰到他们的休息。

另外，发送邮件时，尽量选择工作日的上午或下午，这样能更好地确保教授有足够的时间阅读和回复邮件。

总的来说，发送邮件的时间选择应该结合教授的具体情况和时差因素，以提高回复效率和质量。