菲律宾美食有:Tocino、Kinilaw、Sinigang、Adobo、Lechon。
1、Tocino
Tocino是菲律宾版本的培根。它是用糖,盐和其他各种香料腌制的猪肚,然后油炸制成,它是菲律宾普通早餐中的一种。
2、Kinilaw
Kinilaw其实是菲律宾酸橘汁腌鱼,遍布菲律宾各地。它的原料使用醋腌制的生鱼片以及卡拉曼斯汁、盐、胡椒粉和辣椒制成。
3、Sinigang
Sinigang是一种酸汤,通常用猪肉和罗望子汤制成,尽管有时会使用其他酸味水果(例如番石榴,绿芒果)来代替。并且混有西红柿、大蒜、洋葱和其他各种蔬菜一起炖煮而成。
4、Adobo
Adobo通常被称为菲律宾的国菜,并且无疑是最著名的菲律宾菜。其使用醋、酱油、大蒜、月桂叶和黑胡椒调味,有时也加入辣椒。最典型的、Adobo菜肴是使用鸡肉和猪肉,但您会发现菲律宾的每家餐厅都有自己的特色。
5、Lechon
Lechon是一个广义的术语,是指已经过调味用竹签串起来并用木炭烤成的整只乳猪。它在宿雾岛上尤为著名,沿路您会看到很多商店,橱窗里满是烤猪。
以上内容参考:百度百科-菲律宾