乌克兰主要进行农产品、金属和能源等商品的买卖。

详细解释如下：

农产品贸易

乌克兰是一个农业大国，拥有丰富的农业资源，因此农产品贸易在乌克兰的经济中占据重要地位。乌克兰主要出口包括小麦、玉米、大麦等谷物以及葵花籽油等油籽作物。这些农产品在全球市场上具有相当高的竞争力，使得乌克兰在农产品贸易领域拥有广泛的贸易伙伴。此外，随着农业技术的不断进步和市场的不断拓展，乌克兰的农产品贸易前景十分广阔。

金属贸易

乌克兰拥有得天独厚的矿产资源，尤其是钢铁和有色金属资源储量丰富。因此，金属贸易也是乌克兰重要的经济活动之一。乌克兰主要出口钢铁产品如钢材、铁矿石等，以及铜、锌等有色金属。这些产品在国际贸易市场上受到广泛关注，乌克兰通过发展金属冶炼和加工技术，提高了金属产品的质量和竞争力。

能源贸易

乌克兰在能源领域也具备一定的贸易实力。乌克兰主要出口煤炭、天然气等能源资源。随着全球能源需求的增长和能源结构的调整，乌克兰的能源贸易地位逐渐显现。此外，乌克兰还在可再生能源领域有所发展，如太阳能和风能技术的研发和应用，这也为乌克兰的能源贸易带来了新的机遇。

综上所述，乌克兰的买卖活动涵盖了农产品、金属和能源等多个领域。这些领域的贸易活动不仅促进了乌克兰的经济发展，也为全球市场的繁荣做出了贡献。