加拿大的首脑叫加拿大总督。

加拿大是君主立宪制的国家，采用责任内阁制，国家的政治体制形式是联邦制。加拿大的政治体系中包含一位元首——英国国王或女王，他们在法律上代表着整个国家，代表着国家元首的身份。尽管英国国王或女王作为国家元首在理论上拥有权力，但在实际操作中，这些权力大多下放给了加拿大的总理和内阁成员。因此，加拿大的首脑虽然名义上是总督，但实际上是由总理和内阁共同行使行政权力的。加拿大的总督更多的是象征性的角色，代表着国家的统一和历史传承。

每一届的总督在任职期间，也会履行国家元首的一些重要职责，例如签署法案和宣布全国范围内的重大事件等。这样的制度体现了加拿大的多元文化特色和联邦制的政治结构。同时，加拿大的总督作为元首也会参与国家的重要活动和仪式，体现了其在国家政治生活中的重要地位。总之，加拿大的首脑是总督，但实际的政治决策权则掌握在总理和内阁手中。