答案：如果想当会计师，应该选择会计学专业。

详细解释：

1. 会计学专业概述：会计学专业是专门研究会计理论与实务的学科，涵盖了财务会计、管理会计、成本会计等多个领域。该专业旨在培养学生掌握会计基本理论和技能，熟悉国内外会计准则和制度，能够处理各种会计实务的能力。

2. 专业内容与就业前景：会计学专业的主要课程包括会计学原理、财务会计、成本会计、管理会计、审计学等。此外，还包括财务分析、税务筹划等与实际工作紧密相关的内容。毕业后，学生可从事企业、政府、事业单位等各个领域的会计工作，就业前景广阔。随着经济的发展，会计师的需求越来越大，具有很高的职业稳定性。

3. 专业技能培养与实践环节：学习会计学专业不仅要掌握理论知识，还要通过实践环节来锻炼实际操作能力。包括模拟公司运作、实习等环节，使学生毕业后能迅速适应工作环境。此外，会计专业还需要具备一定的分析能力和问题解决能力，这些能力在日后的工作中也是非常重要的。

4. 职业发展与提升：成为一名会计师后，还可以通过注册会计师等职业资格考试来提升自己的职业水平。随着经验的积累，还可以逐步晋升到财务管理等更高层次的管理岗位，拥有更广阔的发展空间。因此，选择会计学专业是成为会计师的一条重要途径。