环境工程专业是一门结合了自然科学和社会科学原理的工程技术学科，旨在协调环境与社会发展，提升环境质量。它覆盖了大气、陆地、海洋及淡水水体的污染防治技术。环境工程专业的培养目标是具备城市和城镇水、气、声、固体废物等污染控制与治理能力，以及给排水工程和水资源保护知识的专业人才。

该学科的研究范围广泛，包括水污染控制工程、大气污染控制工程、固体废弃物处置与处理、水资源保护及可持续利用、清洁生产原理、环境监测、环境规划与管理，以及物理性污染防治等内容。环境地质和农业环境保护也是环境工程学科的重要组成部分。

在水污染控制工程方面，学生将学习如何设计和实施污水处理系统，以减少废水对水体的污染。大气污染控制工程则侧重于研究和应用各种技术，以减少工业和交通排放对空气的污染。固体废弃物处置与处理涉及对垃圾和废物的分类、回收和处理技术。

水资源保护及可持续利用是环境工程专业的重要研究方向之一，旨在确保水资源的合理利用和长期保护。清洁生产原理关注于通过改进生产过程来减少污染和资源消耗。环境监测则涉及使用各种技术手段来检测和评估环境质量。

环境规划与管理则关注如何制定和实施环境保护政策和措施，以实现环境与经济的协调发展。物理性污染防治研究如何通过物理手段减少污染物的排放。环境地质和农业环境保护则涉及土壤污染治理、农业化学品管理等。