在订立建设工程合同的过程中，首先需要由业务主管部门或建筑单位提出项目书。这一步旨在明确项目的基本构想、规模、预期目标以及所需资源等关键信息。项目书为后续的可行性研究奠定了基础。

随后，进行可行性研究。这一阶段旨在通过深入分析，评估项目的技术、经济、社会以及环境可行性。研究需考虑成本、收益、风险、市场需求、法律法规等因素，以确保项目在经济上可行，技术上可实现，社会和环境影响可控。

在可行性研究结论的基础上，订立勘察合同。这一合同主要涉及对项目现场的地质、地形、地貌、地下管线等进行详细的勘查，以获取准确的地质资料和设计方案所需的各项数据。勘察合同的签订标志着项目正式进入技术准备阶段。

紧接着，订立设计合同。设计合同通常包括初步设计、技术设计和施工图设计三个阶段。设计单位根据项目需求，对项目结构、功能、外观等方面进行详细设计，确保设计成果符合技术规范、安全标准以及美观要求。设计合同的签订标志着项目的技术方案已明确，为后续施工提供了关键指导。

最后，订立施工合同。施工合同中需明确工程范围、质量标准、工期要求、费用预算、支付方式、违约责任等内容。合同双方需在全面理解项目需求和施工条件的基础上，协商确定合同条款，确保施工过程顺利进行，最终实现项目的目标。

综上所述，建设工程合同的订立步骤包括项目提出、可行性研究、勘察与设计合同签订以及施工合同签订。每一步骤都需严格遵循相关法律法规和行业标准，确保合同内容的合法性和有效性，为项目的顺利实施提供坚实的基础。