上诉不加刑原则是法律体系中的一项重要规定，旨在保护刑事被告人的合法权益。根据此原则，除非检察院提出抗诉，否则在判决书生效期内，被告人提出申诉时，法院一般不会加重其刑罚。该原则确保了审判的公正性，避免了判决后再次加重被告人的惩罚，以维护司法的最终判断结果。法律依据是《中华人民共和国刑事诉讼法》第二百三十七条。具体而言，第二审人民法院在审理被告人或其代理律师、辩护人、亲属提出上诉的案件时，不能增加被告人的刑罚。如果第二审人民法院将案件发回原审人民法院重新审判，则在没有新的犯罪事实或检察院补充起诉的情况下，原审人民法院也不能增加被告人的刑罚。如果人民检察院提出抗诉或自诉人提出上诉，则不受这一原则的限制，体现了法律对不同申诉情况的分类处理。综上所述，上诉不加刑原则不仅保障了被告人的正当权益，也体现了法律对公正审判的坚定承诺。