审计盘点方法主要包括五种：实物盘点法，即审计人员亲自到现场进行盘点，确认存货的数量和质量；函证法，通过向供应商或客户发送函证，核实存货的数量和金额；抽样盘点法，审计人员随机选取一部分存货进行盘点，以推断整体情况；观察法，通过实地观察存货管理，判断是否存在异常；分析性程序，通过分析财务数据和业务数据，发现存货管理中的问题。

在实施审计盘点时，审计人员需制定详尽的盘点计划，明确盘点的范围、时间、人员和方法等，确保过程的准确性和可靠性。盘点完成后，审计人员应对结果进行深入分析和评估，找出存在的问题，并提出改进措施。

实物盘点法要求审计人员亲临现场，确保数据的真实性和准确性。函证法则通过第三方的确认，提高数据的可信度。抽样盘点法则通过少量存货的盘点，推断整体情况，节省时间和成本。观察法则侧重于发现管理中的潜在问题，避免隐患。分析性程序则是从数据中挖掘深层次问题，为决策提供依据。

无论采用哪种盘点方法，都需要审计人员具备专业的知识和技能，才能确保盘点工作的顺利进行。同时，盘点计划的制定和执行也需严格遵守相关法规和标准，确保审计工作的公正性和合法性。

在盘点过程中，审计人员还需注意细节，比如盘点记录的完整性和准确性，以及与被审计单位的沟通和协调，确保盘点结果的真实性和公正性。盘点结束后，审计人员还需撰写详细的盘点报告，记录整个过程，为后续审计提供参考。

综上所述，审计盘点方法多样，每种方法都有其适用场景和优势。审计人员需根据实际情况选择合适的方法，并确保盘点工作的规范性和有效性。