植物油燃烧没有烟是因为植物油燃料氧气含量高。燃烧充分无残留，排气管不会冒黑烟、不会产生积碳、不黑底锅、无残余液沉渣，焚烧处理后的工业废气比石油液化气低百分之八十之上，是真正的清洁燃料。

植物油燃料的热值比较高，在没有充分燃烧的情况下很容易冒烟，尤其是冷灶期间冒烟的问题尤其严重。目前，解决植物油冒烟的问题基本上有两种方式，一个是提升植物油燃料的助燃内含氧，另一个是通过改善灶具的燃烧性能。

植物油的特点

植物油它安全系数较高，常温常压下燃料本身为液体，气化过程在敞开的燃烧器内完成，在压力大的环境下产生爆炸的现象几乎为零，也不会因为漏气而发生煤气中毒。

更不会因漏气而发生火灾，属于非危化品。用植物油燃料也很便捷，它是采用电子脉冲点火，扭动开关即点燃，火力大小可随意调节，储存、运输方便安全，燃料可随时添加。

植物油燃料环保主要原因是它燃烧后无烟、无味、无积碳、无残留物。植物油燃料上火快、火力猛、温度高、高效节能燃烧充分，目前植物油燃料主要用于工业厨房。