对于追求完美口感的鲜奶茶爱好者，制作时鲜奶与红茶的比例至关重要。这里推荐的黄金比例是1：1，即等量的鲜奶与红茶相融合，创造出均衡的口感。当然，个人口味的差异可能会导致一些调整，有的人可能喜欢奶味更重，可以选择稍微增加鲜奶比例。

制作步骤如下：

首先，进行温杯：将茶壶、茶杯和牛奶盅注入约95-100度的热水，温杯后倒出，以提升茶具温度，增强红茶香气。

接着，泡制红茶：5克茶叶或茶包加入240g沸水，浸泡1-2分钟，推荐伯爵红茶或摩鹿斯红茶，它们的浓度适中。

在牛奶方面，选用120g全脂鲜奶，加热至60-70度后倒入杯中，全脂奶自带甜味，若喜欢浓郁，可用奶粉代替。

最后，将红茶与牛奶混合，1：1的比例能够使茶香与奶香完美融合，避免牛奶油脂浮于表面。

当然，不同类型的红茶对比例有所调整：阿萨姆奶茶可调整为1：1.2，锡兰奶茶则可降低至1：0.5，以适应各自的风味特点。

对于奶粉制作奶茶，可以将奶粉与水混合，再加入煮好的茶水和牛奶，但要注意控制成本，适度添加蜂蜜可以提升口感，但要确保不含豆类以免引发食物中毒。