中山大学在广州校区设有35个学院，包括外国语学院、管理学院、社会学与人类学学院、马克思主义学院、法学院、地理科学等多个专业领域学院。

珠海校区的学院数量相对较少，共有20个，其中也涵盖了外国语学院、管理学院、社会学与人类学学院、马克思主义学院、法学院、地理科学等重要学院。

深圳校区的学院总数为10个，这些学院同样涵盖了多种学科领域，为学生提供了广泛的专业选择。

综上所述，中山大学总共拥有超过60个不同专业领域的学院，为学生提供了丰富多样的学术研究和专业学习机会。