山东省的自考考试从2013年开始每年举行三次，分别在6月、1月和3月进行。考生在这三次考试中，每次最多可以选择报考四门课程。自考毕业证书的发放，是由考生所选择的专业决定的，也就是说，你选择的专业决定你将获得哪个学校的毕业证书。然而，学校的选择并不是最重要的，因为自考的主考学校都是重点大学。因此，在选择专业时，更重要的是考虑个人兴趣、课程难度以及未来就业情况等因素。

个人兴趣是选择专业时必须考虑的重要因素。选择自己感兴趣的领域进行学习，不仅可以提高学习的积极性，还可以提高通过考试的概率。难度也是选择专业时需要考虑的一个重要方面。一般来说，难度较大的专业，通过考试的几率会相对较小，而难度较小的专业，通过考试的几率则相对较大。

就业情况也是选择专业时需要考虑的重要因素之一。选择未来就业前景较好的专业，可以提高就业率和薪资水平。然而，需要注意的是，并没有绝对好的专业也没有绝对不好的专业，因此，在选择专业时需要根据自己的实际情况进行综合考虑。

如果你对自考有任何不明白的地方，可以继续提出问题，我会根据你的具体情况为你介绍适合的专业和学校。

选择适合自己的专业，不仅可以提高通过考试的概率，还可以提高未来就业的竞争力。因此，在选择专业时，需要综合考虑个人兴趣、课程难度以及未来就业情况等因素，做出最合适的选择。

自考的考试安排和专业选择策略，能够帮助考生更好地规划自己的学习和职业发展路径，提高通过考试和未来就业的几率。