农家院，一锅出，都可以

玉米是粗粮细作好吃，这是从玛雅人种玉米就开始的，关键就是精细加工，这里面的需要很多工具是普通家庭不具备的，只能量力而行。

具体的说，玉米粉油炸酥脆，喜欢酥脆感得可以油煎窝头，用玉米粉包裹油炸食品，

蒸煮口感粗糙，用面粉调节，可以不刺喉。

糯玉米细粉可以替代糯米粉