清迈周六夜市是泰国北部一个非常受欢迎的旅游目的地，这里不仅有丰富的手工艺品、传统服饰和各种小吃，还有许多特色饮品店值得游客打卡。以下是一些在清迈周六夜市中备受推崇的饮品店：

泰式奶茶摊位 - 泰式奶茶是泰国的国民饮料，以其浓郁的奶香和茶香混合而成的独特风味著称。在周六夜市上，你可以找到许多小摊贩售卖这种饮品，通常可以选择调整甜度和冰块的多少。

鲜榨果汁摊位 - 新鲜的水果是泰国的一大特产，而在夜市上，你会发现许多摊位提供新鲜现榨的果汁。这些果汁不仅味道纯正，而且营养价值高，是解渴和补充维生素的好选择。

椰子水摊位 - 椰子水是泰国的另一大特产，尤其在炎热的夜晚，来一杯冰镇的椰子水，不仅能够迅速降温，还能够补充身体所需的电解质。

传统草药饮品摊位 - 泰国有着悠久的传统医学历史，其中就包括了各种草药饮品。在夜市上，有些摊位会售卖这些具有保健功效的草药饮品，如清热解毒的草药茶等。

咖啡摊位 - 对于咖啡爱好者来说，夜市上的咖啡摊位也是不错的选择。这里有从传统的泰式咖啡到手冲咖啡等多种选择，满足不同口味的需求。

特色酒精饮品摊位 - 如果你喜欢尝试当地的酒精饮品，夜市上也有一些摊位提供泰国特色的酒精饮料，如米酒（Sake）、自酿啤酒等。

冰沙摊位 - 在炎热的夜晚，一杯冰凉的冰沙无疑是消暑的好方法。夜市上的冰沙摊位提供多种口味，如芒果冰沙、草莓冰沙等，都是用新鲜的水果制成。

传统泰式甜品饮品摊位 - 除了上述饮品外，还有一些摊位专门售卖传统的泰式甜品饮品，如加入椰奶和糯米的甜汤等。

在探索清迈周六夜市的同时，不妨尝试这些特色饮品，它们不仅能够让你体验到当地的风土人情，还能为你的旅行增添一份甜蜜的记忆。总之，在品尝的时候留意摊位的卫生状况，选择信誉良好的店家，确保饮品的新鲜和安全。