在选择低压电工证和电焊工证时，低压电工证更具有实用性。低压电工的技术要求较高，知识面更广，涵盖电气设备安装、维护和管理等内容。这项技能不仅适用于工厂、企事业单位，还能应用于建筑、能源等行业。虽然技术更新迅速，需要不断学习新知识以适应行业发展，但这些挑战也使低压电工的职业生涯更具活力和发展空间。

相比之下，电焊工的工作环境较为艰苦，电焊过程中产生的弧光对眼睛和皮肤可能造成伤害。尽管工资水平相对较高，但电焊工的工作强度大，劳动条件相对较差。此外，电焊工的就业范围较为局限，主要集中在金属制品加工、建筑施工等领域。

综上所述，低压电工证在技术含量、就业机会以及工作环境等方面都更具优势。虽然电焊工的工资较高，但其工作条件和就业范围的局限性使得低压电工证在实用性方面更胜一筹。

然而，具体选择哪种证书还需根据个人的兴趣、职业规划以及所在地区的市场需求来决定。无论选择哪种证书，都需要具备良好的学习能力和适应能力，以应对未来职场的变化。