江苏大学学科体系丰富，包含工学、理学、医学、管理学、经济学、哲学、法学、文学、教育学、艺术学等10大学科门类。学校拥有14个一级学科博士学位授权点，44个一级学科硕士学位授权点，以及涵盖20个硕士专业学位类别。

在2019年国务院学位委员会的调整名单中，电子信息、机械、材料与化工、资源与环境、能源动力、土木水利、生物与医药和交通运输8个工程硕士专业学位类别得到了江苏大学的全部获批。此外，工程管理硕士专业学位类别也新增成为学校的一部分。这些新获批的硕士专业学位类别自2020年起开始招生、培养和学位授予。

江苏大学的学科体系以综合性大学的标准进行构建，覆盖了广泛的知识领域，为学生提供了多元化的学习和发展机会。学校在硕士点的建设上展现了全面性和前瞻性，不仅涵盖了传统学科领域，还紧跟时代发展，新增了工程管理等现代学科。

江苏大学的硕士点设置不仅体现了学科的多样性，还反映了学校对专业学位教育的重视。学校通过提供丰富多样的硕士专业学位类别，为学生提供了多样化的职业发展路径，促进了学术研究与实际应用的结合，为社会培养了具备创新能力和实践技能的专业人才。