上海大学是一所综合性大学，其专科专业设置丰富多样。学校设有多个领域的专科课程，包括经济学、管理学、法学、文学、历史学、理学、工学、农学、医学以及艺术学。

在经济学领域，上海大学开设了国际经济与贸易、金融学、统计学等专业，旨在培养具备国际视野和金融分析能力的人才。管理学方面则提供了工商管理、市场营销、人力资源管理等专业，为学生提供了多种管理方向的选择。法学专业涵盖法学和知识产权，帮助学生掌握法律知识和实务技能。文学领域设有汉语言文学和新闻传播学，培养具备深厚人文素养和传播能力的人才。历史学专业则专注于历史研究，为学生提供历史学的专业训练。

理学方面，上海大学设有数学与应用数学、物理学等专业，培养学生的数学和物理知识基础。工学专业包括电气工程及其自动化、机械设计制造及其自动化等，注重培养学生的工程技术能力。在农学领域，园艺和植物保护专业为学生提供了农业科学的专业训练。医学专业涵盖临床医学和口腔医学，致力于培养医学人才。艺术学方面则设有音乐表演和舞蹈表演等专业，培养学生在艺术领域的才华。

此外，上海大学还设有信息管理与信息系统、环境工程等跨学科专科专业，满足不同学生的需求。这些专业的设置为学生提供了广泛的学术选择，使他们能够根据个人兴趣和职业规划选择最适合自己的课程。

总体而言，上海大学的专科专业设置覆盖了多个领域，为学生提供了丰富的选择空间。无论学生希望在哪个领域深造，上海大学都能提供相应的专业课程，帮助他们实现学术和职业目标。