临沂大学的专业包括多个领域。

临沂大学是一所综合性大学，提供多种专业供学生选择。其专业涵盖了文学、理学、工学、经济学、管理学、法学、医学、教育学、艺术学等多个学科领域。

具体专业有：

1. 文学类：临沂大学的文学类专业包括汉语言文学、英语、日语、新闻学、广播电视学等。

2. 理学类：数学与应用数学、物理学、化学等理学专业也是临沂大学的重要学科之一。

3. 工学类：学校提供计算机科学与技术、软件工程、机械工程及其自动化学等多个工学专业。

4. 经济学与管理学：经济学、财务管理、会计学、工商管理等专业满足了社会对管理人才的需求。

5. 法学类：法学、社会工作等专业也受到了许多学生的青睐。

6. 医学类：临床医学、护理学等专业为医疗领域输送了大量优秀人才。

7. 教育学与艺术学：教育学、体育教育、音乐学、美术学等专业则致力于培养教育及艺术领域的人才。

临沂大学的专业设置旨在满足社会的多元化需求，为学生提供广泛的学科选择，以助其找到符合个人兴趣和职业发展的方向。学校注重理论与实践相结合的教学方式，致力于培养具有创新精神和实践能力的高素质人才。

以上是临沂大学的专业介绍，具体专业设置可能会根据学校最新调整有所变动，可查阅临沂大学官方网站了解更多信息。