山东大学在多个领域拥有优秀的学科，包括材料科学与工程、临床医学、应用经济学、机械工程、电气工程、控制科学与工程、公共卫生与预防医学、基础医学等。这些专业的毕业生就业情况普遍较好，反映出这些学科在相关行业的影响力。

此外，数学、物理和化学学科也有不俗的表现，发展势头良好。法学和外国语言文学专业也备受青睐，就业前景不错。动力工程及工程热物理、电子科学与技术、土木工程、口腔医学、理论经济学、信息与通信工程、计算机科学与技术、环境科学与工程等专业，同样在各自领域有较强的竞争力。

值得一提的是，管理科学与工程、中国语言文学、材料科学与工程、基础医学、统计学、系统科学、机械工程、光学工程、药学、护理学、软件工程、电气工程等学科，不仅在学术研究上有所建树，而且在实际应用中也有着广泛的需求，为学生提供了多样化的就业机会。

综上所述，山东大学的众多学科不仅在教学和研究上达到了较高的水平，而且在就业市场上也表现出色，为学生提供了广阔的发展空间。