天津的职业学校专业包括：

1. 机械工程类专业

2. 电气自动化技术专业

3. 计算机应用技术专业

4. 工商管理专业

5. 会计专业

6. 物流管理专业

7. 医学护理专业等。

详细解释：

机械工程类专业：该类包括机械设计与制造、数控技术应用等专业，主要针对机械制造和机械加工领域，培养学生掌握机械原理、设计和制造的技能。天津的职业学校中，这类专业较为常见，适合对机械制造有兴趣的学生。

电气自动化技术专业：随着工业自动化的不断发展，电气自动化技术专业人才需求量大增。天津的职业学校中设置的电气自动化技术专业，主要培养学生掌握电气控制、自动化系统设计及运行维护的能力。

计算机应用技术专业：在现代信息化社会，计算机技术的应用广泛。天津的职业学校中的计算机应用技术专业，涉及计算机硬件、软件及应用等方面的教学，为学生提供了掌握计算机技术的机会。

其他专业：除了上述专业外，天津的职业学校还设有工商管理、会计、物流管理等与经济管理相关的专业，以及医学护理等专业，以满足不同领域的人才需求。这些专业结合市场需求和行业发展，为学生提供了多样化的选择。

天津的职业学校专业设置丰富，涵盖了机械、电气、计算机、管理、医学等多个领域，为学生提供了广泛的选择空间，以满足不同兴趣和职业规划的需求。