福州市教育体系中，卫生职业教育占据重要位置，下辖多所专业院校，致力于培养各类医疗卫生人才。以下为福州市主要的卫生职业学校列表：

1、福建卫生职业技术学院，前身是福建卫生管理干部学校，经过发展已成为培养医疗卫生专业人才的重要基地。

2、福建卫生职业技术学校，专注卫生职业教育，为社会输送合格的医疗卫生专业人员。

3、福州护士职业学校，专注于护理教育，培养专业护士，助力医疗事业。

4、福州市卫生健康职业学校，集医学、护理、临床医学、公共卫生等多领域人才培养于一体。

5、福州市医药高等专科学校，以医药领域人才教育为主，培养医药专业人才。

这些学校以培养医学、护理、临床医学、中医、药学、公共卫生等方面的人才为目标，各有学科特色和优势。各校设立的专业和课程有所不同，学生可根据个人兴趣和职业规划选择适合的学校和专业，为未来的职业生涯打下坚实基础。