食盐里的柠檬酸铁铵通常是一种有机化合物，也是一种食品添加剂。

根据查询大众养生网得知，食盐里的柠檬酸铁铵通常是一种有机化合物，也是一种食品添加剂，但是需要按照国家标准添加。柠檬酸铁铵是一种棕色或者是绿色的鳞片或者是粉末，作为食品铁氧化剂，通常能够促进无机铁的吸收，而且也是一种营养增强剂。一般情况下，按照国家标准添加的食品，适量食用，通常并不会对身体健康造成不良影响。但是尽量避免吃的过多，以免会对胃肠道造成刺激，引起轻度恶心、腹痛或者是腹泻等症状，严重的也有可能会出现慢性失血、贫血等症状。在平时如果出现腹部的疼痛或者是腹胀等不适症状，还需要尽早就医检查诊断。